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管理会计视角:康师傅赢了小成本输了大成本?

文章来源:admin 更新时间:2020-05-28

  行动食物饮料的巨头,康师傅一直是高调而特立独行,周旋做好自家的面,等别人来“泡”。但2016年康师傅的上半年财报显示,营收与净利润双下滑,二季度净利润同比下跌九成。

  尤其落井下石的是,港股上市的康师傅,被剔除了恒生指数因素股,失落了尊宠的“VIP标识”,能够说是屋漏偏逢连夜雨。汽车配件案例

  自2011年今后,康师傅的市值就一起跌跌跌,欲跌还息,一经跌去了近千亿元。这个便当面大户,一经失落了曩昔的景色了吗?

  来自台湾的康师傅,进军中邦大陆一经十余载,成为了很众人速食面心中的不二之选。

  不单便当面卖得好,康师傅食而优则饮,正在饮品开荒上也下足了劲儿,还打制出了康师傅矿物质水等超等人气单品。

  从统制管帐的视角看,康师傅切实对本钱有一套自我统制的特有理念。康师傅矿物质水也曾是商场上最省钱,同时也是最抢手的矿泉水品牌。

  着名统制管帐专家郑永强曾正在他的《宇宙500强CFO的财政统制札记》一书中提到,康师傅做矿泉水,正在瓶子上卯足了劲,肆意下降瓶盖、瓶身等包装临盆本钱,同时省下广告等发卖用度,加之自家便当面发卖渠道的反复欺骗,真实案例真正做到了“把本钱压到薄饼相通薄,把利润厚到城墙相通厚”。

  然而,这些年独特是2011年之后,康师傅先导缓慢走下坡道,况且一滑就滑到了谷底,拉都拉不回来。

  高顿统制管帐琢磨中央相合专家领悟指出,康师傅赢正在了外正在的本钱统制,却也受累于俗套阅历,陈陈相因地希冀固有,鄙夷了尤其宏大的标的本钱统制。

  确实,香港法律案例網康师傅的经典款便当面正在商场份额中还霸占了对比好的份额,但其他的产物推新总体来说却乏善可陈。简言之,缺乏产物立异才气平素是他家的一个对比大的题目。

  与之变成光鲜反差的是康师傅的老敌手团结,一贯出新,其新单品汤达人更是得到了不错的商场应声,汽车配件网也助助店东团结得到了更众的商场份额。

  人们的味觉喜爱找寻刺激,喜爱测验食物饮料行业的希奇产物。赓续有立异型的产物出来,消费者的预防力才调平素扈从。

  从统制管帐的视角来看,知足客户需求不单是企业立异的动力,也是企业标的本钱统制的首要流程。确定标的本钱的第一步即是评估商场和客户对拟临盆产物的需求之所正在。

  换言之,标新立异不是盲目地为了出新而出新,是察觉客户真正喜爱些什么样的产物。这方面,康师傅明显没能跟上节拍,更是有点被团结所甩正在死后。

  而标的本钱统制的背后,照样企业保存开展的策略旨趣与政策旨趣做依托的。这一套紧密的统制管帐流程安排与再制,康师傅用难以挽回的颓势给咱们上了深重的一课。

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